# Préparez l'intérieur. Mettez dans une casserole, du
lait, du
sucre, du fécule de
maïs, de la
farine de
maïs et de la noix de coco.
# Placez à moyenne température, laissez cuire jusqu'à qu'elle soit à point. Rajoutez de la vanille juste avant de retirer du feu.
# Faites chauffer le
sucre et le
lait pour mouiller le güllaç. Mouillez petit à petit.
# Pliez comme une enveloppe. Placez du mélange au milieu puis fermez comme une enveloppe.
# Faite la même chose avec les autres feuilles de güllaç puis placez dans un plat de service. Versez le
lait qui reste.
# Saupoudrez une bonne quantité de noix de coco. Mettez des
noisettes au milieu.
# Laissez attendre au réfrigérateur pendant 1 heure puis servez.
