# Melangez dans un bol, de l'eau, du
sucre et du blanc d' oeuf.
# Rajoutez de l'huile, de la levure mélangé avec de la
farine, du sel, et de la
farine jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains.
# Couvrez la pâte, puis laissez reposer à température ambiante pendant ½ heure.
# A la fin du temps, séparez la pâte en 8 morceaux.
# Ouvrez chaque pâte ovale sur une surface farinée, avec les bouts de doigts à la t
aille d'une assiette de thé.
# Mettez du beurre fondu sur la surface. Saupoudrez du
fromage, et faites un rouleau pas trop serré.
# Faites la même chose pour les autres pâtes.
# Prenez la première pâte, tournez les deux bouts à l'envers puis pliez du milieu et enroulez sur elle même.
# Faites la même chose pour les autres rouleaux. Placez dans un plat de cuisson huilé.
# Rajoutez le beurre qui reste dans le jaune d'oeuf, puis mettez sur les muffins. Saupoudrez du cumin noir.
# Placez au four préchauffé à 190 degrés et laissez cuire jusqu'à la grillade.
# Servez tiède.
