# Séparez le
poulet en petit morceaux. Mettez de l'huile d'
olive dans une casserole. Rajoutez les morceaux de
poulet quand l'huile chauffe. Faites griller les deux faces de façon à prendre une couleur.
# Rajoutez des
oignons haché finement. Saupoudre ½ cuillère à café de sel. Fermez le couvercle de la casserole. Faites cuire à moyenne température pendant 10 minutes.
# Pendant ce temps, mélangez dans un bol de l'eau, de la moutarde, de la
farine, ½ cuillère à café de sel et du poivron noir.
# Versez sur le
poulet aux
oignons. Fermez le couvercle puis laissez cuire pendant ½ heure.
# Servez chaud.
