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Les plats de légumes


Grillade De Piment Couvert (Les plats de légumes)

Banu Atabay's Kaplama Biber Kızartması
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Grillade De Piment Couvert



Préparation:
# Mettez dans un bol creux, des oeufs et la moitié du sel puis mélangez.
# Rajoutez de la farine petit à petit puis mélangez avec une fourchette. La pâte doit être molle de façon que l'on laisse des traces.
# Sortez les pépins des poivrons, puis coupez en deux ou quatre selon la taille.
# Mettez du sel dans la partie intérieur du sel, puis trempez dans la pâte qui est préparée. Faites griller dans l'huile.


N-B; Vous pouvez faire griller des courgettes ou des aubergines avec la même façon.


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4 poivrons rouges
2 œufs
1 tasse de farine
1 cuillère à café de sel
Pour faire frire ;
1 tasse d'huile végétale