# Mettez sur le
pain rassis, du jus de
citron, du tahini, et de l'huile d'
olive. Mélangez avec une fourchette jusqu'à que le
pain perd sa forme.
# Puis rajoutez des noix battues finement, des
ails battues, du cumin, du persil haché et du sel.
# Mélangez jusqu'à qu'il prend une forme pâteux.
# Servez en mettant sur des tranches de
pain.
