# Mettez de l'huile dans une casserole, quand elle chauffe, rajoutez les nouilles. Laissez cuire jusqu'à qu'ils deviennent marrons.
# Rajoutez des
oignons hachés finement et du sel. Laissez cuire jusqu'à que les
oignons sont cuits.
# Puis rajoutez le boulgour lavé, et tournez quelques tours. Rajoutez de la pâte de
tomate et des
tomates râpés.
# Quand les
tomates commencent à bouillir, rajoutez de l'eau. Fermez le couvercle de la casserole.
# Quand le mélange est au point de bouillir, laissez cuire encore 12-15 minutes.
# Laissez reposer ½ heure avant de mélanger puis servez.
