# Râpez les
tomates, passez dans un filtre puis jetez les pépins.
# Prenez la râpe de
tomate dans une casserole. Rajoutez la moitié de l'huile, de l'eau et du
sucre. Laissez bouillir à moyenne température.
# Pendant ce temps, mettez l'huile qui reste dans une autre casserole. Quand elle chauffe, rajoutez les nouilles puis laissez cuire.
# Rajoutez le
riz lavé puis laissez cuire pendant 4-5 minutes.
# Versez le mélange de
tomate chaud, sur le
riz qui est en train de cuire.
# Fermez le couvercle puis laissez cuire pendant 15 minutes à basse température.
# Retirez du feu, mettez une serviette absorbante entre le couvercle et la casserole. Laissez reposer pendant ½ heure.
# A la fin du temps, mélangez puis servez.
