# Hachez les
oignons finement, râpez les
carottes et les
tomates, coupez les tiges de
céleri et de piment.
# Pour la sauce, mettez de l'huile dans une poêle, quand elle chauffe, rajoutez les
oignons hachés finement.
# Rajoutez de la viande, puis laissez cuire en mélangeant régulièrement.
# Rajoutez les piments, les
carottes et les tiges de
céleri en même temps. Laissez cuire jusqu'à que le piment perd sa couleur.
# Rajoutez de la pâte de
tomate, du sel et du poivron noir. Rajoutez des
tomates quelque minutes plus tard.
# Laissez cuire les
tomates jusqu'à qu'ils deviennent pâteuses.
# Mettez dans une autre casserole, de l'eau, de l'huile et du sel pour faire cuire les spagetis.
# Quand l'eau commence à bouillir, rajoutez les spagetis, puis poussez dans l'eau au fur et à mesure que les pâtes se ramollissent.
# Quand toutes les spagetis rentre dans l'eau, baissez la température, fermez le couvercle, puis laissez cuire pendant 10 minutes en mélangeant de temps en temps. (A la fin du temps, la pâte absorbe tous le liqquide)
# Mettez les spagetis bouillis dans une assiette puis placez la sauce bolognaise dessus.
