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Les pâtes


Pâte Au Lait (Les pâtes)

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Pâte Au Lait



Préparation:
# Mettez du lait dans une casserole, quand il commence à bouillir, rajoutez du beurre et du sel.
# Quand le beurre fond, rajoutez les pâtes, puis laissez cuire la pâte dans le lait jusqu'à qu'il absorbe le lait en mélangeant de temps en temps.
# Retirez du feu puis rajoutez du fromage écrasé et mélangez.
# Servez chaud.


N-B; Le lait peu déborder pendant le bouillonnement. Pour cela laissez cuire à basse température.


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1 paquet de pâtes
1 litre de lait
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de sel
Pour la surface ;
¼ de bloc fromage blanc