# Coupez les courgettes en forme d'allumettes. Hachez les
oignons en forme de demi-cercle. Coupez les
tomates en petit morceaux et hachez les
ails finement.
# Mettez de l'huile dans une poêle, rajoutez les
oignons quand l'huile chauffe puis laissez cuire.
# Rajoutez les
ails puis les courgettes quelques minutes plus tard.
# Quand les courgettes se ramollissent, rajoutez les
tomates et du sel. Laissez cuire 10-15 minutes.
# De l'autre côté, mettez dans une casserole, de l'eau, du sel et de l'huile. Laissez bouillir.
# Jetez les pâtes, fermez le couvercle à moitié, mélangez à basse température en mélangeant de temps en temps jusqu'à qu'il absorbe l'eau.
# Rajoutez le mélange de courgette dessus, puis mélangez.
# Servez chaud.