# Coupez les
figues en petit. Rajoutez 1 tasse d'eau chaude dessus et laissez attendre environ 1 heure.
# Mettez dans un bol de pétrissage, de l'eau tiède, de la levure et du
sucre en poudre. Mélangez avec les bouts de doigts.
# Rajoutez du yaourt, du beurre fondue et chauffé puis mélangez.
# Rajoutez de la
farine jusqu'à obtenir une pâte mi-solide. Couvrez la pâte puis laissez reposer pendant 1 heure à température ambiante.
# A la fin du temps, rajoutez les
figues dans la pâte. Pétrissez pour étaler les
figues dans la pâte.
# Recouvrez la pâte puis laissez reposer encore ½ heure.
# Pétrissez la pâte, si elle s'est trop ramollie, rajoutez encore un peu de
farine. Prenez des morceaux de pâte de la t
aille d'un
citron. Roulez et aplatissez légèrement.
# Placez les muffin dans un plat de cuisson huilé avec des espaces.
# Placez le plat au four préchauffé à 190 degrés et laissez cuire jusqu'à la grillade.
# Rajoutez 1-2 cuillère d'eau sur la marmelade pour affiner. Mettez à l'aide d'une brosse dèès la sortie du four.
# Servez tiède.
