# Nettoyez les
haricots secs dès la veille puis lavez. Mouillez avec 6 tasse d'eau. Le lendemain, laissez bouillir avec la même eau.
# Faites cuire les
oignons dans l'huile d'
olive, puis rajoutez de la pâte de
tomate et tournez quelques minutes.
# Rajoutez du sel, et du bouillon d'
haricots puis mélangez.
# Fermez la casserole, puis laissez cuire à moyenne température pendant 20 minutes.
# Servez chaud, tiède ou froid.
