# Séparez le
poulet en morceaux, prenez la peau. Mettez dans une casserole creux, de l'huile d'
olive, puis placez à moyenne température. Placez les morceaux de
poulet en une rangée. Tournez quand une face du
poulet cuit.
# Rajoutez des
oignons et des
ails. Fermez le couvercle de la casserole. Ouvrez le couvercle 8-10 minutes plus tard puis mélangez.
# Saupoudrez du poivron noir et du sel. Puis rajoutez des
pommes de terre coupé en petit morceaux, puis des piments coupé avec les noyaux sorti, et des
tomates râpés.
# Fermez la casserole sans rajouter de l'eau. Faites cuire à moyenne température pendant 25-30 minutes.
# Ramenez chaud à table.
