# Coupez le haut des
tomates à 2 cm plus bas.
# Faites un creux dans les
tomates comme dans les bourrés normaux.
# Installez
tomates dans une casserole peu profonde.
# Rajoutez un œuf dans chaque
tomate, puis du poivron noir, du sel et du flocon de piment rouge.
# Rajoutez dessus, 1 cuillère à café de parmesan râpé.
# Versez 1 cuillère à soupe d’huile végétale sur chaque.
# Mettez au four à 200 degrés, laissez cuire jusqu’au ramollissement des
tomates et du
fromage râpé.
# Servez chaud.
