# Épluchez les
pommes de terre, coupez en petit morceaux carré, puis grillez dans l’huile.
# Mettez les œufs dans un bol creux, puis fouettez.
# Rajoutez du poivron noir, du sel et les
pommes de terre grillée, puis mélangez.
# Mettez dans une poêle, 3 cuillères à soupe d’huile, quand elle chauffe, rajoutez les œufs au
pommes de terre.
# Quand une face de l’omelette aux
pommes de terre est grillé, tournez de l’autre coté. Quand les deux cotés sont grillés, servez chaud.
