# Coupez la viande à la t
aille de
pois chiches. Rajoutez un
oignon haché très finement et du sel. Mélangez jusqu'à que le liquide des
oignons apparaissent.
# Rajoutez de la
farine petite à petit, et de la menthe sec. Mettez un peu d'eau pour que le mélange soit dans l'état. Pétrissez l'ensemble.
# Prenez des morceaux avec une cuillère mouillé, puis jetez dans l'huile brûlant et laissez griller.
# Servez chaud.
