# Nettoyez les
haricots et laissez bouillir dans l’eau peu salée jusqu’à la cuisson.
# Laissez griller l’
oignon dans l’huile végétale.
# Rajoutez les
haricots bouillis sur les
oignons grillés, puis tournez quelque fois.
# Fouettez les œufs dans un bol.
# Rajoutez les œufs dans le mélange d’
haricots. Mélangez sur une température moyenne jusqu’à que les œufs soient cuit. Rajoutez du poivron noir et du sel puis retirez du four.
# Fouettez le yaourt, rajoutez les
ails puis mélangez.
# Prenez les œufs aux
haricots sur une assiette, versez le yaourt aux
ails puis servez.
