# Mélangez pendant 3 minutes, de la margarine, de l'huile et du
sucre granulé.
# Rajoutez du jus de
citron, du zeste de
citron râpé et de la
farine mélangé avec de la levure. Mélangez l'ensemble.
# Rajoutez de la
farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte non collant.
# Prenez des morceaux de pâte de la t
aille d'une noix, arrondissez puis aplatissez.
# Placez les cookies dans un plat de cuisson huilé légèrement.
# Mettez le plat au four préchauffé à 190 degrés.
# Laissez cuire les cookies jusqu'à qu'il apparaît des fissures dessus.
