# Mélangez dans un bol profond, les œufs et le
sucre jusqu'à qu'ils deviennent tout blanc.
# Rajoutez de l'huile d'
olive, de la vanille, de la
farine, du zeste de d'
orange et de la levure. Mélangez l'ensemble.
# Enfin rajoutez du raisin sec lavé, puis mélangez de façon à étaler dans tous le mélange.
# Versez le mélange dans un plat de gâteau huilé de 18-20 cm. Placez au four préchauffé à 150 degrés pendant 45 minutes.
# Pendant ce temps, mettez dans un petit bol creux, du
lait, de l'huile, du
sucre en poudre et du
cacao. Laissez bouillir une fois puis laissez refroidir.
# Retirez le gâteau cuit du four, quand elle devient tiède, versez le mélange de
cacao sans enlever le gâteau du plat.
# Servez 1 heure plus tard.
