# Mettez dans un bol creux, du
sucre et des œufs puis mélangez jusqu'à que le
sucre fond.
# Rajoutez du yaourt et de l'huile, mélangez un peu puis rajoutez de la
farine, de la levure, de la vanille et de la cannelle.
# Mélangez tous les ingrédients, puis rajoutez les
pommes râpés, les
carottes râpés, du zeste d'
orange râpé et du raisin sec.
# Étalez les derniers ingrédients puis mélangez l'ensemble.
# Versez le mélange dans le plat de gâteau huilé. Laissez cuire au four préchauffé à 175 degrés pendant 50 minutes.
# Laissez refroidir le gâteau dans le plat, puis retournez sur une assiette.
