# Mélangez les œufs et le
sucre à l'aide d'un mixer jusqu'à qu'ils deviennent blanc.
# Rajoutez du
lait et de l'huile de
maïs puis mélangez.
# Rajoutez de la
farine, de la levure, et du zeste de
citron râpée finement. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange pure.
# Huilez un plat de gâteau rond ou un plat de cuisson avec côté. Versez le mélange.
# Pendant ce temps, épluchez les
pommes et faites des tranches.
# Placez les tranches serrement sur le mélange. Saupoudrez de la cannelle puis du
sucre en poudre.
# Laissez cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 45-50 minutes.
# Laissez reposer pendant 1-2 heures puis servez.
