# Mettez la langue de bovin dans la cocotte minute. Rajoutez l'
oignon, la
carotte, le sel, le
poivre.
# Ensuite rajoutez 3 verres d'eau puis faites bouillir 45 minutes.
# Quand la langue deviens chaude , arrachez la peau qui se trouve dessus. Coupez coupez la en morceau. Ensuite rajoutez l'
oignon, la
carotte et la
pomme de terre.
# Mélangez et faites bouillir dans une petite casserole l'huile végétale, 1 tasse de jus de langue et 1 cuillere a café de sel.
# Rajoutez les
petits pois autour et servez chaud.
