# Coloque la mantequilla y el aceite de girasol en el bote. Cuando se derrite la mantequilla agregar los cubos de vacuno en el bote.
# En primer lugar, asado a lo largo de alto calor durante 10 minutos, luego cocinar a lo largo de fuego lento durante 30 minutos más sin descubrir la tapa de la olla.
# Mientras tanto el resto del
arroz en agua salada tibia que también incluye el jugo de
limón durante media hora como mínimo.
# Al final del tiempo de cocción, agregar pasta de
tomate, 1 cucharadita de sal y
pimienta negro en el bote. Cocine por 5 minutos más.
# facilitar la mezcla de carne en la capa de la olla de la parte de atrás de una cuchara. Añadir el
arroz descansado en la mezcla charily para no perder la buena forma de la mezcla.
# Espolvoree el resto de la sal en todo el
arroz, añadir 2 +1/2 vaso de agua y cubrir la tapa de la olla.
# Cocine el pilaf más b
ajo fuego medio durante unos 17-20 minutos. Retire la olla de la estufa y
coloque una toalla de papel entre la olla y su tapa y el resto pilaf durante media hora.
# Al final del tiempo de descanso, inversión de la olla más de la placa de servicio sin perder que su forma.
