# يقطع ال
بصل نصف شكل دائري يشوي في ١ فنجان قهوة ريت حتى تصبح ناعمة , ويضاف معجوناً
# يوضع عليها قليلا من ال
فلفل الحاد الكقطوع الرقيقاً , ويشوي عدة مرات ويضاف الطعام المبشور
# عندما يطبخ عدة النقل , يضاف صدر ال
دجاج المقطوعقشباشي
# يضاف بطاطس المقطوعة بقشباشي قبل طبخ لحم ال
دجاج كاملاً ويطبخ في هذا الشكل حوالي ٣٠ دقائق في الحرارة المتوسطة
# قبل طبخها فوراً يضاف الملح وال
فلفل أسود , ويؤخذ من المحجر
# وتقدم للخدمة ساخنة