Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Pidecik (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Pidecik
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Pidecik


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Pidecik



Hazırlanması:
# 1 kahve fincanı ılık suya, yaş maya, kesme şeker konur, yoğurma kabına alınır, karıştırılır.
# Üzerine yumurta kırılır, yoğurt katılır, tuz konur, unun 2 bardağı eklenir yoğrulur.
# 2 çorba kaşığı yağ eklenir kalan un konur, iyice yoğrulur, hamurun üzeri nemli bezle örtülür, 1 saat dinlenmeye bırakılır.
# Süre sonunda hamur 8 eşit parçaya bölünür.
# Her parça oklava ile 15 cm. çapında açılır.
# Açılan hamurum ortasına rende peynir, maydanoz ve pul biberden oluşan karışım konur.
# Hamur önce kenarlardan içe doğru kapatılır, sonra uçları toplanarak pide şekli verilir.
# Hazırlanan pidecikler hafif yağlanmış tepsiye aralıklı dizilir, üzerine yoğurt suyu sürülür, yarım saat daha dinlendirilir.
# Önceden ısıtılmış 210 derece fırında yarım saat pişirilir.




https://ml.md/tr395


Diğer Diller

        




1 Adet yumurta
1 Kahve fincanı yoğurt
1 Kahve fincanı ılık su
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Adet kesme şeker
1 Tutam tuz
3 Su bardağı un
Yarım kibrit kutusu yaş maya
Yarım kalıp beyaz peynir
2 – 3 Dal maydanoz
1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber