# Sucuk çok ince doğranır. Domates ve
biber ince kıyılır, karıştırılır.
# Milföy hamurları unlu zeminde, merdaneyle 1 karış olacak şekilde açılarak uzatılır.
# Yüzeyine ketçap sürülür. Yeteri kadar iç bırakılır. İki kenarı üst üste gelecek şekilde katlanır.
# Kayıklar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine fırçayla sıvıyağ sürülür.
# 190 derece fırında 15 dakika pişirilir. Sonra üzerlerine parçalanmış kaşar
peyniri bırakılır.
# Tepsi tekrar fırına verilir. Kaşar
peynirleri eriyene kadar pişirilir.
# Ilık olarak servise sunulur.
