Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Köfte Tarifleri


Ebem Köftesi (Köfte Tarifleri)

Banu Atabay's Ebem Köftesi
Ana sayfa » Köfte Tarifleri » Ebem Köftesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Ebem Köftesi



Hazırlanması:
# Soğanlar rendelenir. Kıyma, tuz, yumurta, karbonat, karabiber, pul biber eklenir ve karıştırılır.
# Ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur.
# Bütünleşmeye başlayınca kıyılmış maydanoz ilave edilir. Kısa süre daha yoğrulur.
# Köfte harcından limon kadar parçalar alınır, hamur gibi beze yapılır.
# Bol unlu zeminde merdaneyle yemek tabağı kadar açılır.
# Derin ve sıcak yağa atılır, iki yüzü kızartılır.
# Sıcak olarak servise sunulur.




https://ml.md/tr1926


Diğer Diller

  

Benzer Tarifler
Fellah Köftesi

Köfte Tarifleri
14197 defa bakıldı
25.Sep.2009
Patatesli Sahan Köftesi

Köfte Tarifleri
17921 defa bakıldı
25.Sep.2009
Sarılira Köftesi

Köfte Tarifleri
14146 defa bakıldı
26.Sep.2009
Hamburger Köftesi

Köfte Tarifleri
21724 defa bakıldı
26.Sep.2009
Kayseri Köftesi

Köfte Tarifleri
15728 defa bakıldı
28.Sep.2009
Fırında Tavuk Köftesi

Köfte Tarifleri
22594 defa bakıldı
04.Ekm.2009


600 gr dana kıyma
3 adet kuru soğan
1 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Kızartmak için:
Sıvıyağ