# Un ve margarin, unun rengi değişene kadar kavrulur.
# Üzerine soğuk
süt eklenir, unun pürüzü kalmayana kadar karıştırılır.
# Süt tam ısınmadan nişasta da katılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirilir.
# Ateşten almadan hemen önce vanilya ve iri kırılmış bisküvi eklenir, karıştırılır.
# Islatılmış dilimli kek kalıbına dökülür. Buzdolabına konur, bir gece bekletilir.
# Ertesi günü tatlı servis tabağına ders çevrilir.
