# Teflon tencereye zeytinyağı konur. İyice kızınca derisi alınmış
tavuk bagetler yerleştirilir.
# Bir yüzü 5 dakika kızartılır, sonra diğer yüzü de 5 dakika kızarınca, 2 su bardağı sıcak su eklenir.
# Tavuk eti yumuşayana dek kapaklı olarak pişirilir.
# Üzerine haşlanmış
nohut katılır. 10 dakika kadar pişirilir.
# Sirke, dövülmüş
sarımsak, kuru nane ve pul
biber karıştırılır, pişme suyundan eklenir ve tavuğun üzerine dökülür.
# Bu şekilde 1-2 dakika daha pişirilir, ateşten alınır.
