Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Yassı Kadayıf (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Yassı Kadayıf
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Yassı Kadayıf


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Yassı Kadayıf



Hazırlanması:
# Önce şerbet hazırlanır. Şeker ve su kaynatılır, kıvam almaya başlayınca limon suyu katılır.5 dakika sonra ateşten alınır. Soğumaya bırakılır.
# Derin bir kabın içinde, büyüklüğüne göre 2-3 adet yumurta iyice çırpılır. Başka çukur kaba süt konur.
# Yassı kadayıf önce süte batırılır, hemen çıkarılır, süzdürülür, sonra çırpılmış yumurtaya batırılır.
# Daha sonra sıcak ancak kızgın olmayan yağa atılır. İki yüzü pembe renkte kızartılır. Kağıt havluya çıkarılır.
# Yassı kadayıf fazla soğumadan şerbete atılır. Şerbeti çekince servis tabağına aktarılır.
# Üzerine dövülmüş ceviz serpilir, servise sunulur.




https://ml.md/tr1254


Diğer Diller

      

Benzer Tarifler
Kadayıf Dolması

Şerbetli Tatlılar
9932 defa bakıldı
09.Kas.2009
Cevizli Kadayıf

Şerbetli Tatlılar
10709 defa bakıldı
13.Kas.2009
Yufkalı Kadayıf Sarması

Şerbetli Tatlılar
23882 defa bakıldı
06.Ağu.2010
Muhallebili Kadayıf

Şerbetli Tatlılar
8555 defa bakıldı
07.Ağu.2010
Peynirli Tel Kadayıf

Şerbetli Tatlılar
10862 defa bakıldı
07.Ağu.2010
Burma Kadayıf

Şerbetli Tatlılar
10385 defa bakıldı
07.Ağu.2010


Yarım kg yassı kadayıf
1 su bardağı süt
2-3 adet yumurta
Kızartmak için:
1 su bardağı sıvı yağ
Şerbeti içn:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Üzeri için:
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz