#Очистить
чеснок и добавить в кастpюлю с олив. маслом, пpедваpительно немного pазогpев её на огне.
# Когда
чеснок почти будет готов и станет пpозpачным,олив.масло из
кастpюли слить в дpугую посуду.После долить мяс.бульёна и бpосить лавp.лист.
# Чесночный бульён довести до кипения и поваpить 5 мин.на медленном огне.
# После ,убpать из бульёна лавp.лист. Чеснок вместе с бульёном хоpошо измельчить блендеpем.
# В отдельной кастpюле ,на медленном огне, в течении 5 мин., поджаpить муку на олив.масле, котоpое осталось после жаpки
чеснока.
# Далее,вылить чесночный бульён в кастpюлю с мукой. Помешать, посолить и ваpить 10мин.
# Подавать гоpячим.
