Biftek Dolması
4 parça biftek
1 adet
patlıcan
1 adet
havuç
6-7 adet
mantar
1 adet
domates
1 kaşık
salça
50 gr margarin
Havuç,
patlıcan ve manratları sğrayıp ayrı ayrı kavurun. Biftekleri iyice dövüp kavrulan malzameleri içine doldurun. rulo şeklinde sarıp kürdanla sabitleyin. domaresi rendeleyip
salça ve biraz margarinle kavurun. Bifteklerin üzerine döküp fırına verin.