Patlıcanlı Patatesli Haydari
200 gram süzme
yoğurt
2 adet közlenmiş
patlıcan
2 adet kızartılmış
patates
3 diş
sarımsak
Yarım demet dereotu
Yapılışı: Yoğurdu çırpın ve içine ezilmiş
sarımsak ekleyin. Közlenmiş
patlıcanları ve kızartılmış
patatesleri de yoğurdun içine ekleyip karıştırın. Kıyılmış dereotunu da içine ekleyip servis tabağına alıp ikram edin.