Semizotu Salatası
1 demet
semizotu
1,5 su bardağı
yoğurt
4 diş
sarımsak
3 adet salatalık
2 adet közlenmiş
patlıcan
Semizotunu güzelce yıkayıp süzün ve yaprak kısımlarını irice doğrayın. Sarımsaklı
yoğurt ve közlenmiş doğranmış
patlıcanla birlikte karıştırın. İçine doğranmış salatalık da eklenebilir ya da salatalıkları tabağın kenarına süs olarak da koyabilirsiniz.