Brokolili Pilav
3 kaşık margarin
2 su bardağı
pirinç
1
havuç
1 kase ayıklanmış brokoli
2 dal yeşil
soğanın beyaz kısımları
3 su bardağı kaynamış su
Tuz
Pirinci tuzlu suda 10 dk bekletin. Tencerede margarini eritin. Küçük küçük doğradığınız
havuçları soteleyin. Yıkayıp,süzdüğünüz
pirinçleri ekleyip yağda biraz çevirin. Tuzunu ve suyunu ayarlayıp pilavı pişirin. Ayrı bir tencerede brokolileri az suyla haşlayın. Soğanları doğrayın. Brokoli ve
soğanlarla pilavı harmanlayıp. Demlendikten sonra servis yapın.