Bal Kabaklı Omlet
1 dilim bal kabağı
5 adet
yumurta
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Balkabağı rendelenir. Yumurtalar derin bir kaba kırılır. tuz, kara
biber, kimyon eklenir ve iyice çırpılır. Sonra bal kabağı eklenir, karıştırılır. Tavaya sıvıyağ konur, ısınınca karışım dökülür ve arzu edilen sertlikte pişirilir.