Lahana Diblesi
Karalahana seçilip haşlandıktan sonra süzülür. Bir tencerede bol
soğan ve yağ kavrulur. Haşlanan lahananın yarısı tencereye konulur. Üstüne küp küp doğranan
patatesler ve pır. ra
biber tuz ve kalan iahana eklenir. Bir bardak suyla ağır ateşte pişirilir. Pişirildikten sonra bir kere karıştırııp isteğe bağlı soya sosu ile servis yapılır.