Pideli Kebap
1 adet bayat pide
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı şeker
İçi için:
400 gram kıyma
1
soğan
Üzeri için:
3 adet
domates ve
sarımsaklı
yoğurt
Öncelikle ramazan pidesini büyük kareler halinde kesin. Fırında biraz kurutun. Tereyağı
salça, su ve şekerle bir sos yapın. Kurumuş pidelerin üzerine
salçalı sosu dökün. Üzeri için kıyma ve rendelenmiş
soğanı tuz ve kara
biberle tatlandırın. Pidelerin üzerine dökün. Üzerine erimiş tereyağını gezdirin. 200 derecedeki fırında 15 dakika daha kıyma ile birlikte kızartın. Son olarak,
sarımsaklı
yoğurtla birlikte servis yapın. Servis tabağına alıp sıcak olarak ikram edin.