Kıymalı Patates
4
patates
2
soğan
400 gram kıyma
3 diş
sarımsak
2 adet sivri
biber
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Kekik, kara
biber
Tuz
Tencerede kıymayı
soğansız olarak 5 dakika kavurun. Üzerine
salça,
sarımsak ve rendelenmiş
soğanı ekleyip pişirmeye devam edin. Son olarak suyu ve tereyağını da ilave ederek baharatlarla tatlandırın. Çok az miktarda su ekleyip kapağını kapatın. 15 dakika pişirin.
Patatesleri de küp şeklinde doğrayıp içine ekleyin. Birlikte tekrar 25 dakika da
patateslerle beraber pişmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis yapın. Taze kekiklerle tatlandırıp ikram edin.