Patatesli Fırın Makarna
1 paket çubuk makarna
3-4 adet haşlanmış
patates
2 adet kuru
soğan
2
yemek kaşığı sana klasik
1 tatlı kaşığı kimyon, tuz
3
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı sana klasik
3,5 su bardağı
süt
1 çay kaşığı tuz
Makarnayı Haşlayın.Diğer yandanda haşlanmış patesleri ezin.Bir tavada Kuru
soğanları kavurun.Patatesle
soğanı, tuzu ve 1 çay kaşığı kimyonu karıştırın. Şimdide Başemel sosu
muzu Hazırlayalım. Küçük bir tencereye 2 kaşık sanayı ve 3
yemek kaşığı unu ,tuz biraz kavurun ardından 3.5 su bardağı
sütü dökün. Muhallebi kıvamı alana kadar karıştırarak pişirin.Fırın Tepsisine Haşlanmış makarnanın yarısını serin. Hazırladığımız
patatesli
soğanlı karışımı yayın.Sonra kalan makarnayıda yayın. Şimdide Başemel sosu üzerine yayın. Üzerine varsa rendelenmiş kaşar serpin.Birazda pul
biber serpin.200 derece fırında 20 dk pişirin.