Vişneli Kremalı Minik Pasta
Kreması için:
2 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket labne
peyniri
1
yumurta sarısı
1 paket
kakaolu pasta keki
4 çorba kaşığı
vişne reçeli
Öncelikle
kreması için tencerede
yumurta sarısı,
süt, un, şeker ve vanilyayı iyice çırpın. Ocak üzerine alıp karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişmeye bırakın. Ocaktan alıp içine labne ve vanilyayı ekleyin. Ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. Pasta kekini
sütle ya da şekerli kahve ile ıslatıp kalıplarla küçük şekillerde kesin. Servis tabağına alıp, üzerine
kremadan sürün. Kremanın üzerine de reçeli döküp hemen servis yapın. Soğuk servis yapın.