Soğanlı Brokoli Salatası
Yarım kg brokoli
5 adet taze
soğan
1 adet
limon
6 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Brokoli haşlanır, suyu süzülür, soğuk sudan geçirilir. Ufak doğranır. Soğanlar ince ince kıyılır. Brokolinin üzerine eklenir. Limon, tuz,
zeytinyağı katılır ve karıştırılır.