Bayat Ekmek Pizzası
https://esenler.bel.tr/
1 adet bayat ekmek
5 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
15 adet
sucuk dilimi
3 adet
sosis
3 dilim
salam
100 gram
mantar
1 su bardağı taze kaşar
2 çay bardağı
Domates püresi (sos için)
1 çorba kaşığı
domates salçası
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayıp üzerine un serpin. Karıştırma kabında robotta çekilmiş bayat ekmeği,
yumurtaları,
sütü, sıvı yağı karıştırarak yumuşak bir hamur yapın. Hamuru unladığınız fırın kabına yayarak döşeyin. Domates püresini,
salçayı, baharatları karıştırıp hamurun üstüne dökerek yayın. İnce dilimlenen
mantarları, sucuğu,
salamı ve
sosisi üstüne dizin. Taze kaşarı üzerine rendeleyin. 180 derecelik fırında
peynir eriyene kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.