Karbonhidrat Kaynakları
Şeker ve nişasta saf karbonhidratlardır. Kuru
baklagiller, tahıllar ve tahıl ürünleri,
patates, kuru meyveler, bal, pekmez, meyve konsantreleri, pastalar zengin karbonhidrat kaynaklarıdır. Süt ve
süt ürünleri dışındaki h
ayvansal besinler ise iyi bir karbonhidrat kaynağı değildir.