Yaprak Döner
Yarım pide ya da ekmek
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı
salça
3 adet sivri
biber
1 su bardağı su
4 adet ince dövülmüş biftek
250 gram kıyma
Yarım
soğan rendesi
Öncelikle döneri hazır almayacaksanız, evde döner yapmak için etleri dövüp inceltin. Üzerlerine sırayla rendelenmiş
soğanla karıştırılmış kıymayı, dizin. Kat kat yapın ve dondurun. Bu döneri çıkartıp keskin bir bıçakla ince yaprak gibi dilimleyin. Daha sonra da ince dilimleyip yağsız tavada pişirin. Pişen dönerleri ekmek ya da pide kullanmadan tabağa dizip üzerine ekleyin. Bol tereyağı gezdirip servis yapın. Servis yaparken kızarmış
patatesle sıcak olarak ikram edin.