PEYNİRLİ KABAK DOLMASI
6 adet
kabak
200 gr. beyaz
peynir
200 gr. tuzsuz lor
peyniri
1/2 demet maydanoz ve dereotu
10 dal nane
1/2 su bardağı su
5 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, kara
biber
Ka
bakları ikiye bölüp içlerini temizleyin. Dereotu, maydanoz ve nanenin yapraklarını ince kıyın. Peynirleri ezin, otları ve kara
biberi ilave edin. Karışımı ka
baklara doldurun. Otların saplarını bir tencerenin dibine
koyun, üzerine dolmaları yerleştirin. Suyu katıp tuz serpin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip pişirin.