Ispanaklı Peynirli Krep
2 su bardağı un
1 buçuk su bardağı
süt
3
yumurta
1çay kaşığı tuz
yarım demet
ıspanak
2kase rendelenmiş kaşar
peyniri
50 gram margarin
Boş bir kapta unu
sütü ve
yumurtayı çırpıyoruz tuz ekliyoruz tavada margarini eritip hamurdan azar azar dökerek arkalı önlü hafif dağılmayacak kadar kızartıyoruz krepleri fırın tepsisine açık bir şekilde diziyoruz üstüne kaşar
peyniri onun üzerine doğranmış
ıspanak döşeyip
peynir eriyinceye kadar pişiriyoruz.