Fırın Sütlaç
1,5 litre
süt
180 gr. şeker
40 gr.
pirinç
40 gr. nişasta
1 paket vanilya
Bir tencereye
sütün 1 litresini boşaltıp kaynatın. Kalan
sütü ikiye ayırıp birinde; 1 saat suda beklettiğiniz pirinci lapa kıvamına gelene kadar pişirin. Kalan
sütte nişastayı çırparak açın. Kaynayan
süte şeker ilave ederek karıştırın. Pişen
pirinç ve çıprttığınız nişastayı aynı tencereye alın. Bu karışımı bir taşım kaynatın. 1 paket vanilyayıda içine atıp tekrar karıştırdıktan sonra varsa güveç kabına, ya da ısıya dayanıklı kaseye
koyun. Sütlaç kaselerini bir tepsiye yerleştirin ve tepsinin içine 2 santim yüksekliğinde su doldurun. Önce 200 derece ısınmış fırına
koyun ve zaman zaman kontrol ederek üzerini istediğiniz ölçüde kızartın. Fırından çıkınca soğutun.
ML® Fırın Sütlaç için tıklayın