DOMATES VE SOĞAN ÇORBASI
MALZEMESİ:
1-2 adet
soğan,
2 diş
sarımsak,
2 fincan su,
limon suyu,
tuz,
fesleğen,
zeytinyağı,
rendelenmiş
domates,
kırmızı
biber,
3
yemek kaşığı
sarımsaklı mayonez.
YAPILIŞI:
Soğanlarla sarmısağı doğrayın ve
zeytinyağında hafifçe kızartın. Domatesleri, suyu,
limon suyunu, tuz ve kırmızı
biberi ekleyerek yaklaşık bir saat kadar hafif ateşte kaynatın. Sarımsaklı mayonezi ve fesleğeni ekleyerek servis yapın.