Pirinçli Bahar Salatası
1 su bardağı
pirinç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 adet
soğan
Yarım demet roka
1 adet kırmızı
biber
Yarım
limon
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Pirinç, pilav kıvamında heşlanır ve suyu süzülür. Üzerine
limon,
zeytinyağı ve tuz eklenir, karıştırılır. Soğumaya bırakılır. Bu arada yeşillikler ve
biber ince kıyılır. Pirincin üzerine ilave edilir, harmanlanır